Doce de leite cremoso light de kefir
Doce de leite cremoso light de kefir é a melhor forma de ter um doce de leite saudável na sua mesa. É muito simples e fácil de preparar, e você terá um delicioso doce de leite caseiro que todos amam!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
10 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Doce de leite cremoso light que você nunca viu antes!
Se você ama doce de leite, mas está procurando uma forma saudável de prepará-lo, então você precisa experimentar este doce de leite de kefir. É uma receita saudável, baixa em calorias e ainda muito saborosa.
Este doce de leite é preparado com leite de kefir, que é um leite fermentado. Além de ser rico em probióticos, o kefir também contém muitas outras vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde.
Esta receita também é baixa em carboidratos e é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta low carb. Além disso, é muito simples e rápido de preparar, com só alguns ingredientes básicos.
Então, se você está procurando uma forma saudável de preparar o seu doce de leite favorito, confira essa receita de doce de leite de kefir. Você vai adorar o sabor cremoso e delicado deste doce de leite.
Vamos começar? Aqui está tudo o que você precisa saber para preparar esse doce de leite fantástico.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (350ml) de leite de kefir
- 1/2 xícara (100ml) de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, coloque o kefir e misture o açúcar mascavo.
- Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar dissolva.
- Adicione o bicarbonato de sódio. Misture bem.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque em um recipiente resistente ao calor e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que fique bem consistente.
- Sirva gelado.
Conclusão
Gostou do nosso doce de leite de kefir? Esta é uma ótima receita para quem está seguindo uma dieta low carb, pois tem menos calorias e carboidratos do que o doce de leite tradicional.
Você também pode experimentar outras formas de preparar doce de leite como o doce de leite com leite condensado, doce de leite de micro-ondas e muito mais.
Esperamos que você tenha gostado desta receita tanto quanto nós. Boa sorte e bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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