Como desalgar carne seca em poucos minutos
Este prato fácil de preparar tem ingredientes simples e é ideal para quem se preocupa com alimentação saudável. Aprenda a preparar a carne desalada antes de servir a sua família.
Tempo Preparo
40 minutos
Tempo Execução
60 minutos
Tempo Total
100 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Carne seca desalada, a maneira certa de preparar!
Nada melhor do que uma boa carne seca desalada para acompanhar uma refeição! A carne desalada é um prato tradicional brasileiro, muito saboroso e com poucas calorias. Aprenda a preparar essa deliciosa receita que vai deixar o seu almoço ou jantar ainda mais especial.
A carne seca é muito saudável e nutritiva, e é uma ótima opção para quem está preocupado com uma alimentação saudável. É importante ficar atento ao tempo de preparo, pois a carne precisa ser desalada antes de ser servida.
O processo de desalga é simples e rápido, mas precisa de alguns cuidados: a carne precisa ficar de molho por cerca de 12 horas, mudando a água pelo menos 3 vezes durante esse tempo. Depois disso, é só cozinhar por 40 minutos para obter um prato saboroso e saudável.
Veja abaixo como preparar a carne desalada em poucos minutos. Siga o passo a passo e delicie-se com essa deliciosa receita!
Aproveite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de carne seca
- 2 litros de água para cozinhar
- 1 colher de sal
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Deixe a carne seca de molho em água por cerca de 12 horas.
- Troque a água pelo menos 3 vezes durante esse tempo.
- Coloque a carne em uma panela e cubra com água fria.
- Adicione 1 colher de sal e leve ao fogo.
- Deixe cozinhando por cerca de 40 minutos, até que a carne esteja macia.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Retire a carne da água e desfie-a.
Conclusão
Esta receita é muito simples e prática, e pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal. Sirva a carne desalada acompanhada com arroz, legumes e saladas para um almoço ou jantar saudável e saboroso!
Experimente esta receita e surpreenda a sua família com esse prato brasileiro tradicional. Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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