Cuscuz Nordestino Low Carb
Uma versão saudável e low carb do tradicional cuscuz nordestino, que irá satisfazer todos os paladares!
Tempo Preparo
null minutos
Tempo Execução
10 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Perca 10kg em 1 semana com o Cuscuz Nordestino Low Carb
O cuscuz nordestino é uma ótima opção para os dias mais quentes. Além de refrescante, é uma receita saudável que pode ser adaptada de diversas formas. E o melhor de tudo é que é muito simples de preparar e fica pronta em apenas 30 minutos!
Aqui, vamos ensinar como preparar uma versão low carb do tradicional cuscuz nordestino. Apesar de a receita trazer alguns ingredientes diferentes, ela é cheia de sabor, saudável, refrescante e com muita textura.
O cuscuz é feito à base de cuscuz pronto, tomate, pimentão, ervilhas, azeitona, cebola, alho, salsinha e cebolinha. Para torná-lo ainda mais saudável, não vamos utilizar manteiga, óleo ou açúcar.
O azeite é responsável por dar sabor à receita e é importante utilizá-lo com moderação. Além disso, você pode incrementar a receita com legumes de sua preferência, como cogumelos, couve-flor, abóbora, abobrinha ou o que você desejar.
Com uma preparação simples e rápida, o cuscuz nordestino low carb é ótima pedida para quem deseja uma refeição saudável e saborosa.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 3/4 xícara (chá) de cuscuz pronto
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1/2 xícara (chá) de tomate picado
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de pimentão picado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 2 col. (sopa) de azeitona picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
- Acrescente o cuscuz, a água quente, o tomate, o alho, o pimentão, as ervilhas, a azeitona e temperos e misture bem.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até secar toda a água.
- Desligue o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha.
- Sirva quente.
Conclusão
Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível preparar um cuscuz nordestino low carb muito saboroso e saudável. Esta versão é uma ótima opção para aqueles dias mais quentes e refrescantes em que a gente está com vontade de comer algo leve, saudável e saboroso.
O cuscuz nordestino low carb é tão saboroso e saudável, que não há motivos para não prepará-lo para a refeição, seja ela o almoço, o jantar ou mesmo para um lanche saudável e diferente. Seja criativo e incremente com legumes de sua preferência.
Experimente preparar esta deliciosa receita em casa e saboreie uma opção saudável, nutritiva e saborosa!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
120 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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