Cuscuz de Tapioca Light
Uma deliciosa e saudável versão de cuscuz de tapioca, o prato típico do nordeste. Sem glúten, sem lactose, nada de excessos aqui!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Cuscuz de Tapioca Light: a receita mais saudável que vai transformar sua dieta!
Esse cuscuz de tapioca light é uma ótima alternativa para uma refeição leve no café da manhã ou no almoço. Uma receita típica do nordeste brasileiro, prática e fácil de fazer, que não te fará sair da dieta.
O maior benefício desse prato é que ele não contém glúten nem lactose. Além disso, a tapioca é uma fonte de carboidratos complexos e de fibras, o que ajuda a dar saciedade.
O cuscuz de tapioca light também é uma ótima opção para quem deseja emagrecer. Tendo em conta que é uma receita saudável e light, ela não contém um alto teor de calorias.
Se você deseja adicionar mais nutrientes na refeição, há uma série de ingredientes que podem ser adicionados ao cuscuz de tapioca. Os mais comuns são ervas, temperos, legumes e sementes.
Vamos então às nossas panelas e preparar um cuscuz de tapioca light delicioso e saudável!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de tapioca granulada
- 2 ½ xícaras de chá de água
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque a tapioca em uma tigela e junte a água
- Deixe de molho por trinta minutos
- Quando passar os trinta minutos, bata a tapioca com a água usando um liquidificador ou um mixer, com o sal a gosto
- Leve a tapioca para a panela e mexa até levantar fervura
- Retire do fogo, acrescente o azeite, salsinha e cebolinha
Conclusão
Nosso cuscuz de tapioca light foi ao fogo e está pronto para ser servido!
É uma ótima opção para refeições leves ou para quem procura uma receita saudável. Saboreie sem culpa e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
35 g
Proteínas
1 g
Gorduras
6 g
Calorias Totais
212 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 212 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 6 g |
| Sódio | 50 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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