Creme de Mandioquinha Low Carb
Uma deliciosa e saudável receita de creme de mandioquinha, que além de saborosa, é ideal para quem procura reduzir o consumo de carboidratos.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
35 minutos
Tempo Total
55 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Creme de Mandioquinha Low Carb: Perca 10kg em uma semana
Delicioso, saudável e com baixo teor de carboidratos, o creme de mandioquinha é ideal para aqueles que buscam reduzir o consumo de carbos e ainda assim se deliciar com um prato bem saboroso.
A mandioquinha é uma raiz de origem brasileira, rica em fibras e vitaminas como a A, C e B6. Além disso, é rica em cálcio e ferro e tem ação antioxidante, o que a torna ótima para hipertensos e diabéticos.
Vamos preparar uma versão low carb deste prato, que vai fazer com que a sua dieta se torne bem mais saborosa.
Não perca mais tempo e faça essa receita que vai te surpreender. Fácil de preparar, o creme de mandioquinha low carb é refrescante e vai deixar o seu almoço mais gostoso.
Vamos preparar? Vamos lá!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola pequena picada
- 1 alho poró picado
- 1 litro de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 g de mandioquinha
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela grande, doure a cebola e o alho poró no azeite.
- Adicione a mandioquinha, o caldo de legumes e deixe cozinhar até a mandioquinha ficar macia.
- Bata tudo no liquidificador, adicionando a mostarda, o açúcar demerara e temperando com sal e pimenta do reino.
- Retorne a mistura à panela e deixe no fogo baixo por 10 minutos para a mistura infundir bem o sabor. Por fim, sirva o creme acompanhado por torradas integrais.
Conclusão
E o creme de mandioquinha low carb ficou pronto! Aproveite essa deliciosa receita para se deliciar sem quebrar a sua dieta.
Você pode acompanhar o creme de mandioquinha com torradas integrais ou com alguma proteína magra, como carnes brancas ou proteína de soja.
Esperamos que tenha gostado da receita. Boa sorte na sua reeducação alimentar!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
305 g
Proteínas
42 g
Gorduras
37 g
Calorias Totais
173 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 173 kcal |
| Carboidratos | 305 g |
| Proteínas | 42 g |
| Gorduras | 37 g |
| Sódio | 301 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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