Creme Brulee Low Carb
Uma versão menos calórica, mas igualmente saborosa e cremosa do clássico Creme Brulee
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
45 minutos
Tempo Total
55 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Creme Brulee Low Carb: A Delícia Que Não Engorda
O Creme Brulee é um clássico da gastronomia francesa e um dos pratos preferidos de quem gosta de sobremesas. Seu contraste entre a massa cremosa e a crosta crocante de açúcar caramelizado é irresistível!
A boa notícia é que é possível aproveitar a delícia sem culpa! Aprenda agora como fazer uma versão low carb do Creme Brulee!
O que torna essa receita low carb é a substituição do açúcar refinado por açúcar de coco e sucralose, e a troca do leite por leite de coco.
Esse creme é saboroso, super cremoso e conta com poucos carboidratos. É a opção perfeita para quem quer desfrutar de uma sobremesa sem exageros.
Não perca tempo e confira agora o passo a passo!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 4 gemas de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco
- 3 colheres de sopa de sucralose
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 copo de creme de leite
- 3 copos de leite de coco
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 350° F (175° C).
- Em uma tigela, bata as gemas de ovo, açúcar de coco, sucralose, manteiga de amendoim, óleo de coco e extrato de baunilha. Adicione o creme de leite e misture bem.
- Adicione o leite de coco e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Distribua a mistura em 4 taças individuais e coloque-as em uma assadeira de metal.
- Despeje água na assadeira, até que ela cubra aproximadamente metade da altura dos pires. Isso garante que o calor seja distribuído de forma uniforme.
- Asse no forno por cerca de 40 minutos, ou até que o creme esteja cozido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
- Cubra a parte superior de cada taça com açúcar de coco para formar uma crosta. Utilize um maçarico para caramelizar as superfícies.
Conclusão
Seu Creme Brulee Low Carb está pronto para ser servido! Sirva-o com uma calda de frutas vermelhas para incrementar ainda mais o sabor.
Esse é o tipo de sobremesa que ninguém consegue resistir! Seu sabor incrível e seus nutrientes saudáveis farão sucesso na sua casa.
Experimente também outras versões de Creme Brulee! Que tal usar leite de amêndoa em vez de leite de coco, para variar?
Deixe sua criatividade fluir e crie sua própria versão desta delícia low carb!
Aproveite e bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
9 g
Proteínas
3 g
Gorduras
14 g
Calorias Totais
195 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 195 kcal |
| Carboidratos | 9 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 14 g |
| Sódio | 220 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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