Costela com Mandioca Low Carb
Uma costela suculenta, dourada e crocante, servida com mandioca deliciosa. Uma receita low-carb perfeita para um jantar com a família.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
A Costela Low-Carb que vai te deixar babando!
A combinação da suculenta costela com a suave mandioca é perfeita para um jantar em família. Essa receita low-carb é simples de preparar e ainda vai economizar na compra dos ingredientes. O tempero caseiro vai deixar a carne dourada e crocante, e a mandioca deliciosamente macia e suculenta.
A costela é uma carne que tem uma quantidade adequada de gordura, em contraposição a um corte de carne magra como filé mignon. Isso significa que a carne vai ficar mais suculenta e macia sem o uso de óleos ou molhos.
A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos, mas tem muito menos calorias do que outros alimentos comuns. Ela é também rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Essa receita é ideal para quem deseja seguir uma dieta low-carb. Ela é rápida, fácil de preparar e ainda vai economizar na compra dos ingredientes. Siga esta receita e descubra como é simples preparar uma deliciosa costela com mandioca.
Vamos começar!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 800g de costela bovina.
- 400g de mandioca.
- 5 dentes de alho.
- ½ colher de sopa de sal grosso.
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa em flocos.
- 1 colher de sopa de cominho moído.
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture o sal grosso, pimenta calabresa, cominho e alho em um recipiente.
- Cubra a costela com a mistura de tempero, deixando-a bem temperada por todos os lados.
- Em seguida, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande.
- Coloque a costela na panela e deixe-a dourar por cerca de 4 minutos de cada lado.
- Transfira a costela para um tabuleiro e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, descasque a mandioca e corte em cubos pequenos.
- Aqueça uma panela pequena com água e coloque a mandioca para cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Verifique se a costela já está assada e se a mandioca já está cozida, desligue o fogo.
- Transfira a costela para um prato e a mandioca para um recipiente.
- Sirva a costela com a mandioca e aproveite!
Conclusão
A costela com mandioca low-carb é perfeita para sua dieta. Ela é fácil de preparar e ainda vai economizar na compra dos ingredientes. Esta é uma receita deliciosa, saudável e nutritiva que vai agradar a todos os paladares.
Esperamos que você tenha gostado desta receita e que coloque em prática, surpreendendo a todos. Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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