Berinjela Milanesa Fit
Uma versão fit da tradicional receita italiana, feita com berinjela empanada e servida com sua saladinha favorita.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A receita fit que vai te deixar com cara de italiano
A berinjela milanesa é uma versão fit da clássica receita italiana. É uma ótima opção para quem deseja economizar calorias e ao mesmo tempo não abrir mão do sabor.
Esta versão leva apenas alguns ingredientes simples, tais como berinjela, farinha de rosca, parmesão, entre outros. O segredo para o resultado ideal é fritar a berinjela em óleo de girassol ou canola.
Esta receita de berinjela milanesa é muito simples de preparar e é ótima para acompanhar saladas, servir como entrada, aperitivo ou ainda lanche.
Além disso, você pode servi-la como petisco ou acompanhamento para pratos mais elaborados, como carnes, peixes e frango.
Com uma preparação rápida e fácil, essa é uma ótima opção para quem deseja economizar calorias e ter um sabor incrível!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou canola
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte as berinjelas em rodelas finas, tempere com sal, pimenta e azeite.
- Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de rosca, o queijo parmesão e um pouco de sal e pimenta.
- Em outra tigela ou prato fundo, coloque as rodelas de berinjela.
- Passe cada uma delas na mistura de ovos e farinha de rosca.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo de girassol em fogo médio, frite as rodelas de berinjela até que fiquem douradas.
- Sirva com salada de sua preferência.
Conclusão
A berinjela milanesa fit é uma receita nutritiva e muito fácil de preparar. O segredo para o resultado ideal é fritar a berinjela em óleo de girassol ou canola.
Além disso, você pode servir essa receita como entrada, aperitivo, lanche ou acompanhamento para pratos mais elaborados.
Espero que você se divirta preparando essa deliciosa e saudável berinjela milanesa fit! Bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Berinjela Milanesa Fit. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
