Manteiga Clarificada Ghee
A Manteiga Clarificada Ghee é uma opção cheia de sabor para adicionar ao seu prato. É feita com apenas 3 ingredientes simples, não leva mais do que 10 minutos de preparo e é uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais e gorduras saudáveis.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
10 minutos
Tempo Total
20 minutos
Rendimento
3 porções
Sumário
A Receita que vai te fazer amar Manteiga Clarificada Ghee
Você já ouviu falar da Manteiga Clarificada Ghee? Se você é um amante de manteiga, mas está procurando uma opção de manteiga com menos calorias e menos gordura saturada, então a Manteiga Clarificada Ghee é para você.
A manteiga clarificada Ghee é uma variação mais saudável da nossa lata manteiga. É feita a partir de manteiga de qualidade superior que é fervida para remover os laticínios e outros ingredientes, deixando uma manteiga altamente concentrada e nutritiva.
A manteiga clarificada Ghee tem muitos usos culinários. Ela é versátil e intensamente saborosa. É altamente resistente ao calor, então é ótima para frituras e grelhados. Ela também tem um lindo tom dourado e aroma terroso que pode adicionar profundidade e cor a pratos salgados e doces.
Nesta receita, aprenderá como fazer manteiga clarificada Ghee em sua própria cozinha. É muito fácil de preparar e, com apenas 3 ingredientes simples, leva menos de 10 minutos para ficar pronto. É uma ótima opção para quem está procurando maximizar seus nutrientes sem comprometer o sabor.
Vamos começar!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 3/4 colher de sopa de folhas de louro desidratadas
- 1/2 colher de chá de sal marinho
Modo de Preparo (Fervura)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela média, derreta a manteiga.
- Adicione as folhas de louro e o sal marinho.
- Ferver em fogo baixo por 10 minutos até que a manteiga fique clara.
- Retire as folhas de louro e despeje a manteiga clarificada em uma tigela de vidro.
- Deixe esfriar a mistura por cerca de 10 minutos antes de servir.
Conclusão
E é isso! Você acabou de aprender como fazer Manteiga Clarificada Ghee usando apenas 3 ingredientes. É um dos melhores substitutos para a manteiga tradicional, pois é cheia de sabor e rica em nutrientes. É uma ótima opção para aqueles que estão procurando adicionar sabor à sua refeição com poucas calorias e gorduras saturadas.
Experimente e use em seus pratos favoritos para dar um toque ainda mais saboroso! Se você experimentou, deixe-nos saber o que achou.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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