Como fazer seu próprio leite de Kefir em casa
Uma deliciosa receita de leite de Kefir caseiro, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. É a melhor opção para um lanche saudável, nutritivo e completo.
Tempo Preparo
5 minutos
Tempo Execução
720 minutos
Tempo Total
725 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O segredo que vai trazer o leite de kefir para a sua casa
Acostume-se a preparar um pouco de leite de kefir em casa e surpreenda-se com os resultados!
O kefir é uma bebida cheia de benefícios. É rica em bactérias probióticas, tem propriedades analgésicas, é ótima para o sistema digestivo e contém vitaminas e minerais como cálcio, ferro, magnésio e fósforo.
Uma das melhores partes de preparar o leite de kefir em casa é que você pode adicionar qualquer sabor à bebida que desejar.
Neste artigo, iremos te ensinar como preparar o leite de kefir em casa, usando grãos de kefir e leite desnatado.
Vamos lá?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- ½ xícara de grãos de kefir
- 4 xícaras de leite desnatado
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo (Misturar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Misture os grãos de kefir, o açúcar mascavo e o sal num recipiente de vidro.
- Adicione o leite desnatado no recipiente de vidro.
- Cubra o recipiente de vidro com uma tampa ou uma gaze e deixe descansar a mistura por 12 horas.
- Após 12 horas, coe o leite de kefir em um coador de pano
- O leite de Kefir está pronto para ser consumido!
Conclusão
Se você quiser variar seu leite de kefir, experimente adicionar frutas, especiarias, mel, xarope de bordo ou outros ingredientes à sua receita.
Como você pode ver, preparar o leite de kefir em casa é fácil e não leva muito tempo para ficar pronto.
Depois de preparar seu leite de kefir, você terá uma deliciosa bebida refrescante e nutritiva para saborear!
Divirta-se!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
4 g
Gorduras
2 g
Calorias Totais
100 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 50 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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