Como Doar Kefir - O Guia Completo
Esse guia completo vai te ajudar a doar kefir da maneira certa. Descubra todos os ingredientes, instruções e outras informações importantes na hora de doar kefir.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
1440 minutos
Tempo Total
null minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
A Receita Que Vai Mudar Seu Kefir Para Sempre
Doar kefir é uma forma de fermentação na qual você adiciona uma cultura de kefir ao leite para produzir um ácido láctico curativo. Este ácido láctico é rico em nutrientes e é uma ótima forma de adicionar um probiótico saudável à sua dieta.
Doar kefir é relativamente fácil de fazer e lhe dá a liberdade de personalizar o seu sabor e consistência. O processo geralmente requer leite, água, açúcar, sal e uma cultura viva de kefir. O tempo de preparo é relativamente curto, cerca de 15 minutos, e o processo de fermentação leva cerca de 24 horas.
Além de ser fácil de preparar, o kefir é rico em nutrientes, incluindo potássio, cálcio, vitamina B, proteínas e ácidos graxos ômega-3. O kefir também é rico em probióticos, que ajudam a equilibrar as bactérias saudáveis no trato digestivo e podem ajudar a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e reduzir a inflamação.
Neste guia, vamos lhe ensinar como doar kefir e fornecer algumas dicas para personalizar o seu sabor e consistência.
Vamos começar!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de água filtrada
- 1/4 de colher de chá de sal marinho não-iodado
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/2 xícara de kefir de água
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque 1 litro de água filtrada em uma panela e leve ao fogo médio.
- Adicione 1/4 de colher de chá de sal marinho não-iodado e misture bem.
- Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado e mexa até que seja completamente dissolvido.
- Adicione 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro e mexa bem.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione 1/2 xícara de kefir de água e misture bem.
- Transfira o kefir para frascos de vidro ou outros recipientes limpos e herméticos.
- Deixe os frascos em temperatura ambiente por 12 horas para fermentar.
- Após esse período, transfira os frascos para a geladeira por cerca de 24 horas para finalizar o processo de fermentação.
Conclusão
O kefir é uma ótima maneira de adicionar probióticos à sua dieta e melhorar a saúde do seu trato digestivo. É relativamente fácil de fazer e lhe dá a liberdade de personalizar o seu sabor e consistência.
Esperamos que este guia tenha lhe ensinado como doar kefir. Experimente personalizar a sua doação de kefir com diferentes ingredientes e saiba o que funciona melhor para você. Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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