Descongelar e ativar o kefir de maneira fácil
Descubra como descongelar e ativar o kefir em apenas 10 minutos e de forma rápida e prática!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
2880 minutos
Tempo Total
2890 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
Este é um dos passos mais simples e práticos para preparar o kefir. O processo de descongelar e ativar o kefir é extremamente importante, pois é o que dará ao kefir as propriedades fermentadas e únicas que o tornam um alimento saudável. A seguir, você vai descobrir como ativar o kefir de forma fácil e rápida.
O kefir é uma bebida fermentada à base de leite ou água que contém uma grande quantidade de bactérias vivas e leveduras que são boas para a saúde. Ele tem um sabor ácido e cítrico e é muito saboroso. O kefir é rico em nutrientes, e é uma ótima opção para quem está à procura de uma bebida saudável e refrescante.
O kefir pode ser preparado com água ou leite, mas neste caso vamos preparar o kefir de água. O processo de descongelar e ativar o kefir é muito simples e demora apenas alguns minutos. Você pode usar kefir congelado ou comprar o kefir em pó, que é mais fácil de preparar.
O kefir é uma bebida milenar que tem sua origem nas montanhas do Cáucaso e foi trazido para o mundo moderno. Os cientistas descobriram recentemente que ele contém muitas propriedades benéficas para a saúde, como a capacidade de fortalecer o sistema imunológico e prevenir alergias.
Agora que você já sabe as vantagens de beber kefir, vamos começar a descobrir como descongelar e ativar o kefir de maneira fácil e rápida.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Kefir congelado
- 750 ml de água filtrada, mineral ou de atmosfera controle
Modo de Preparo (Descongelar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque o kefir congelado em uma vasilha.
- Adicione 750 ml de água filtrada, mineral ou de atmosfera controle.
- Mexa bem para dissolver todo o kefir congelado.
- Deixe descongelar em temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Para ativar o kefir descongelado, transfira a mistura para uma garrafa de vidro.
- Feche a garrafa e deixe em temperatura ambiente por 24 horas.
- Após 24 horas, abra a garrafa e mexa a mistura.
- Deixe a mistura em temperatura ambiente por mais 24 horas.
- Após 48 horas, o kefir estará ativado e pronto para uso.
Conclusão
Depois de 48 horas, o kefir está pronto para ser consumido! Se quiser armazená-lo por mais tempo, o kefir pode ser guardado na geladeira por até 5 dias. Para servir, coloque algumas gotas de sumo de limão ou açúcar mascavo para adoçar. Agora que você sabe como descongelar e ativar o kefir de maneira fácil e rápida, experimente e descubra o porquê é tão popular!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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