Calzone de Couve-Flor Low Carb: Uma Delícia Italiana Sem Carboidrato
Uma deliciosa receita italiana com couve-flor como base para um calzone recheado com recheio de sua preferência e completamente low carb.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Calzone Low Carb: Uma Delícia Italiana Que Você Pode Comer Sem Culpa!
O calzone é um prato tradicional da culinária italiana, que consiste em uma massa de pizza recheada com carne, queijo e outros ingredientes saborosos. A versão low carb substitui a massa da pizza por couve-flor. Não perca! Esta receita é saudável e deliciosa.
A couve-flor já é conhecida por seus benefícios à saúde e por suas propriedades nutritivas. É rica em fibras e minerais que ajudam a controlar o colesterol e a diabetes. Além disso, ela também é uma ótima fonte de vitaminas A, C e K.
Este calzone de couve-flor é uma ótima alternativa para quem quer reduzir o consumo de carboidratos, pois não contém glúten e é muito saboroso. Além disso, é fácil de preparar e ainda combina com o seu estilo de vida saudável.
Para preparar esta delícia, você precisa de couve-flor, ovos, queijo parmesão, queijo ricota, presunto, molho de tomate e ervas frescas. Você também precisa de um pouco de sal e pimenta a gosto. Em poucos minutos, você terá um prato saudável e saboroso!
Vamos começar? Siga as etapas abaixo para preparar este calzone de couve-flor low carb.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 Couve-flor grande
- 2 Ovos
- 50 g de queijo parmesão
- Sal, pimenta e ervas a gosto
- 2 Colheres de sopa de queijo ricota
- 50 g de presunto fatiado
- 3 Colheres de sopa de molho de tomate
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Pique a couve-flor em floretes e coloque-a em uma vasilha com água fervendo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que os floretes fiquem macios.
- Em outra tigela, misture os ovos, o queijo parmesão, sal, pimenta e ervas a gosto.
- Escorra a couve-flor e coloque-a em uma assadeira untada. Despeje sobre ela a mistura dos ovos e o queijo parmesão.
- Cubra o recheio com o queijo ricota, presunto e o molho de tomate.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e sirva a seguir.
Conclusão
Se você estiver procurando por uma receita saborosa, saudável e low carb, esta é a ideal para você! O calzone de couve-flor é um prato italiano fácil de preparar e que pode ser acompanhado com o molho de sua preferência. Sirva a seguir e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
7 g
Proteínas
13 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
210 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 400 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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