Caldo de mandioca com bacon cremoso e irresistível
Uma receita simples e deliciosa de caldo de mandioca, o prato ideal para uma noite especial ou refeição em família. A receita leva apenas 20 minutos para preparar e tem um sabor irresistível!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Caldo de mandioca cremoso e irresistível com bacon
Esse delicioso caldo de mandioca com bacon é o prato ideal para um jantar especial ou para servir em família. É uma receita simples e fácil de preparar em apenas 20 minutos! O sabor é levemente picante e irresistível. Sirva a seguir e saboreie!
A mandioca é uma raiz rica em nutrientes, que é muito versátil e pode ser usada em diversas preparações. É rica em vitamina C, que estimula o sistema imunológico e ajuda a manter a saúde da pele e dos olhos. É também rica em fibras, que ajuda a regular o trânsito intestinal e a controlar os níveis de glicose no sangue.
O bacon é uma carne salgada e curada, feita a partir do lombo de porco. É rico em proteínas e gorduras boas, além de sais minerais como ferro, zinco, sódio e selênio. Por ser enriquecido com sódio, o bacon deve ser consumido com moderação.
Para o caldo de mandioca com bacon, é importante usar bacon já picado em cubinhos e mandioca descascada e em cubos. Refogue o bacon e a cebola, adicione a mandioca, o alho, o sal e a pimenta, e por último adicione o caldo de legumes.
Quando a mandioca estiver macia, é só desligar o fogo e servir o caldo de mandioca com bacon. Saboreie com moderação e aproveite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- bacon picado em cubos pequenos, 8 colheres de sopa
- mandioca descascada e em cubos pequenos, 1 xícara
- cebola congelada picada, 1/2 xícara
- alho picado, 1 colher de chá
- sal e pimenta a gosto
- caldo de legumes, 2 xícaras
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, adicione o bacon e a cebola congelada.
- Refogue por cerca de 5 minutos, em fogo médio, até que o bacon esteja dourado.
- Adicione a mandioca, o alho, o sal e a pimenta. Refogue por mais 2 minutos.
- Adicione o caldo de legumes. Tampe a panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos, em fogo médio.
- Quando a mandioca estiver macia, desligue o fogo e sirva a seguir.
Conclusão
Esse caldo é uma excelente opção para qualquer ocasião, pois é prático e saboroso. Aproveite ao máximo o sabor do bacon e da mandioca, e experimente em outras receitas, variando os temperos a gosto. Se preparar essa receita, não esqueça de tirar uma foto e compartilhar conosco usando a hashtag #receitafacil!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
145 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 145 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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