Caldo de macaxeira low carb que vai te encantar
Uma versão low carb do clássico prato brasileiro que é simples, nutritiva e saborosa! Um caldo de macaxeira bem temperado, que vai te encantar com sua textura única e sabor marcante.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
55 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O caldo low carb que vai fazer você perder peso agora!
O caldo de macaxeira low carb é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou refeição principal. É simples, nutritiva e muito saborosa.
A macaxeira é rica em fibras, vitaminas e minerais. Esta receita leva apenas uma pequena quantidade de óleo de coco, para reforçar o sabor, mas não deixando de ser uma ótima opção low carb.
Você pode servir o caldo de macaxeira como acompanhamento para carnes ou peixes, ou ainda como refeição principal com batata doce, mandioca ou o que mais achar conveniente.
Vamos à receita? É super simples e muito gostosa.
O tempo de preparo é curto e você só precisa de alguns ingredientes simples, como cebola, alho, tomate e macaxeira. Vamos à cozinha!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 kg de macaxeira
- 2 cebolas pequenas
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- 1 tomate
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a macaxeira em fatias grossas e coloque em uma panela.
- Adicione a cebola, o alho, o óleo de coco, e o tomate cortado em pedaços.
- Preencha a panela com água até cobrir todos os ingredientes.
- Adicione sal a gosto e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 40 minutos.
- Pronto, agora é só servir o caldo quentinho e comer!
Conclusão
Um caldo delicioso e nutritivo que é prático e rápido de preparar. Servido quente, ainda mais saboroso. Super prático para o dia a dia de quem prefere opções low carb.
Experimente esta receita e não esqueça de nos contar como foi o resultado! Bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
180 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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