Caldo Natural de Legumes Low Carb
Esse caldo nutritivo é ideal para aqueles que buscam uma opção saudável e saborosa sem carboidratos. Uma combinação saudável de ingredientes que contribuem para uma alimentação equilibrada é a chave para o sucesso desta receita.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O caldo que vai te garantir energia e saúde sem adicionar carboidratos
Outra forma de aproveitar os legumes é preparando um caldo natural. Além de nutritivo, é uma opção leve que deixa as refeições muito mais saudáveis e equilibradas. Esse caldo de legumes low carb fica pronto em pouco tempo e é uma ótima aposta para quem está de dieta.
A base desse caldo é batata doce, cenoura, tomate, beterraba, pimentão, cebola, espinafre, salsa e alho. Esses ingredientes são ricos em fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a manter o organismo funcionando de forma adequada.
Para preparar o caldo, você só precisa lavar, descascar e ensacar todos os ingredientes. Em seguida, é só adicionar a água e deixar cozinhar. Não precisa se preocupar com o sabor, pois as ervas entram para dar o toque especial à receita.
Além de adoçar o sabor do caldo, a batata doce também dá textura à receita e ainda é uma ótima fonte de carboidratos e de energia. A beterraba também é rica em nutrientes, especialmente em ferro, potássio, vitamina C e betacaroteno, que auxiliam na saúde do organismo.
O caldo de legumes low carb é uma opção saudável, nutritiva e bastante saborosa. E o melhor: pode ser aproveitado tanto para almoçar e jantar. Aproveite e experimente!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 batata doce média
- 2 cenouras médias
- 2 tomates maduros
- 2 beterrabas médias
- 1 pimentão
- 2 cebolas médias
- 1 punhado de espinafre
- 1 punhado de salsa
- 4 dentes de alho
- 1 L de água
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Descasque e lave a batata doce.
- Descasque e lave as cenouras.
- Descasque e lave os tomates.
- Descasque e lave as beterrabas.
- Descasque e lave o pimentão.
- Descasque e lave as cebolas.
- Lave o espinafre e a salsa.
- Descasque e pique os alhos.
- Em uma panela, coloque a água e todos os ingredientes.
- Tempere com sal e temperos a gosto.
- Cozinhe até que os legumes estejam macios.
- Este caldo de legumes está pronto para servir.
Conclusão
Esse caldo natural de legumes low carb é muito simples de fazer e pode ser servido como refeição completa ou acompanhado de alguma salada. Além disso, é uma opção saudável, nutritiva e saborosa, que pode contribuir para uma alimentação equilibrada e para o bem-estar do seu organismo.
Experimente e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
5 g
Proteínas
8 g
Gorduras
2 g
Calorias Totais
100 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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