Caldo de Grão de Bico Low Carb
Um caldo nutritivo e saboroso, feito com grão de bico e especiarias, que vai satisfazer seu paladar!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O Caldo que vai te fazer emagrecer com saúde!
O Caldo de Grão de Bico Low Carb é uma opção nutritiva e saborosa para quem quer emagrecer com saúde! Ele é prático de fazer, delicioso e ainda conta com ingredientes que possuem diversos benefícios para sua saúde.
O grão de bico é uma excelente fonte de proteínas e é livre de carboidratos, o que é ótimo para quem está de dieta. Ele também é rico em fibras, o que significa que te dá mais saciedade e vai ajudar a controlar o apetite.
Além disso, o caldo de grão de bico tem uma textura cremosa e vem com um sabor delicioso. Ele é ótimo para servir como entrada ou para acompanhar o prato principal.
O melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Só precisa ter alguns ingredientes básicos, alguns minutinhos e pronto! Se quiser, ainda pode incrementar com outras especiarias para dar mais sabor ao seu caldo.
Vem conferir o passo a passo e se deliciar com essa maravilha low carb!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates maduros picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 xícaras (chá) de grão de bico
- 3 litros de água
- 1 colher (sopa) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela grande, coloque a cebola, o alho, o tomate, o azeite de oliva e refogue por alguns minutos.
- Junte o grão de bico, a água, o cominho em pó, o colorau, o sal, a salsinha e a cebolinha. Deixe cozinhando por cerca de 40 minutos, até o grão de bico ficar macio.
- Desligue o fogo e bata o caldo com um mixer. Se necessário, acrescente água para deixar a consistência desejada.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de torradinhas.
Conclusão
Espero que tenha gostado do passo a passo para fazer o caldo de grão de bico low carb! Com certeza, seu paladar agradeceu!
Se quiser, pode incrementar o caldo com outras especiarias que tem em casa, como pimentas, ervas frescas, alho poró, etc. É só se divertir!
E não esquece de servir com torradinhas para acompanhar e aproveitar melhor o sabor do caldo. Vai ficar uma delícia!
Agora é só contar os minutos para poder saborear esse prato! Aproveite e bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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