Caldo Low Carb de Abobora
Uma receita de Caldo Light de Abobora simples, deliciosa e nutritiva, pronta em menos de 40 minutos!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Caldo de Abobora Low Carb que você precisa experimentar!
Esta receita de caldo de abobora low carb é simples, saudável e extremamente saborosa. Se você está buscando algo nutritivo e delicioso para aquecer nos dias frios, com certeza essa é a melhor opção. Feito com abobora, cebola, alho, sal, azeite e creme de leite light, ele é extremamente saudável e nutritivo.
Você terá um caldo delicioso em menos de 40 minutos, pois é muito simples de fazer. A abobora dá uma textura cremosa e leve ao caldo sem necessidade de usar muito creme de leite. Além disso, ela ainda acrescenta bastante sabor, cor e nutrientes à receita.
Este caldo é uma ótima opção para ter no lanche da tarde, pois é muito nutritivo e saboroso. Acompanhado de torradinhas de aveia e azeite de oliva, fica ainda mais delicioso. Com certeza, a sua família vai adorar!
Para fazer o caldo low carb de abobora, comece por refogar a cebola e o alho, em fogo baixo, em uma panela grande. Adicione a abobora e o copo de água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Depois, adicione o azeite, o sal e a salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos e, por último, adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo e bata o caldo no liquidificador até ficar homogêneo.
Vamos à receita?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 abobora moranga grande
- 1 cebola branca
- 2 dentes de alho
- 1 lata de creme de leite light
- 1/2 copo de água filtrada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 4 ramos de salsinha
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a abobora em cubos
- Refogue a cebola e o alho, em fogo baixo, em uma panela grande
- Adicione a abobora e o copo de água. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos
- Adicione o azeite, o sal e a salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos
- Adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Desligue o fogo e bata o caldo no liquidificador até ficar homogêneo
- Sirva com torradinhas de aveia e azeite de oliva
Conclusão
Este caldo low carb de abobora é extremamente saboroso, nutritivo e saudável. Pronto em menos de 40 minutos, ele é perfeito para quem busca uma opção de lanche rápida, saudável e muito gostosa.
Sirva com torradinhas de aveia e azeite de oliva e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
2 g
Calorias Totais
100 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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