Caldo de Abobora com Carne Seca - Uma Delícia Low-Carb!
Um prato delicioso, saudável e low-carb. Uma mistura irresistível de abobora, carne seca e temperos refrescantes. Uma refeição nutritiva, saborosa e balanceada.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Caldo de Abobora com Carne Seca: Fique em Forma com Uma Delícia Low-Carb!
Adorando refeições balanceadas e saborosas? Então essa receita é para você! Nada melhor do que um caldo de abobora com carne seca para esta refeição nutritiva e que vai te deixar saciado. Delicioso, saudável e low-carb, a mistura refrescante de abobora, carne seca, temperos e especiarias vai te encantar.
Você começa cortando a abobora em cubos e separando. Em seguida, leva a carne seca a panela e a deixa cozinhar por 10 minutos. Depois, escorre a água e reserva. Em outra panela coloca o azeite, a cebola e o alho, deixando refogar até dourarem.
Em seguida, coloca a abobora e refoga por 5 minutos. Coloca então a carne na panela, juntamente com a água reservada e tempera com sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar até a abobora amaciar e, então, acrescenta a salsinha e a cebolinha verde, misturando bem.
Agora que a abobora está pronta, é só desligar o fogo e servir. Experimente esta deliciosa receita low-carb com abobora e carne seca e adicione outros temperos à vontade. Seja criativo e divirta-se na cozinha!
Veja a seguir como preparar o caldo de abobora com carne seca de forma saudável e saborosa.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 quilo de abobora madura
- 200 gramas de carne seca desfiada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 punhado de salsinha picada
- 1 punhado de cebolinha verde picada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do Reino
- 600 mililitros de água
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Descasque e lave a abobora, corte-a em cubos e separe.
- Em uma panela grande, coloque a carne seca desfiada e cubra com água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Escorra a água e reserve a carne.
- Em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio.
- Acrescente a cebola e o alho picados e deixe refogar até dourarem.
- Adicione a abobora e refogue por 5 minutos.
- Coloque a carne na panela, juntamente com a água reservada, e misture.
- Tempere com sal e pimenta do Reino, misture e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até a abobora amaciar.
- Acrescente a salsinha e a cebolinha verde, misture e desligue o fogo.
- Sirva em seguida.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado da receita de caldo de abobora com carne seca, uma refeição saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma opção low-carb e saborosa. Crie suas variações com temperos e especiarias a vontade e experimente também outros ingredientes. Seja criativo na cozinha! Esperamos que aproveite, experimente e compartilhe com a família e amigos.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Caldo de Abobora com Carne Seca - Uma Delícia Low-Carb!. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
