Caldinho de macaxeira light e saboroso
Uma receita saudável para se deliciar sem 'culpa'. Confira como preparar o caldinho de macaxeira sem adição de gordura.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Caldinho de macaxeira para derreter gordurinhas
Esse caldinho de macaxeira é ideal para quem deseja saborear um prato saboroso sem a adição de gorduras, já que não leva óleo na sua preparação. Uma sugestão light e saudável para quem deseja se deliciar.
A macaxeira é uma raiz originária da América Latina, presente em diversos pratos típicos brasileiros. Ela é rica em carboidratos complexos, como amido e fibras, fazendo com que seja um alimento que garante saciedade por mais tempo.
Por ser uma receita simples e rápida, ela é ideal para o preparo de uma refeição leve e saborosa. Além disso, é uma boa opção para quem está de dieta, já que possui baixas calorias por porção.
Confira abaixo o passo a passo para preparar o seu caldo de macaxeira light e saboroso.
Bom apetite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 kg de macaxeira cortada em pedaços
- 2 cebolas em rodelas
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de água
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque a macaxeira em uma panela e cubra com a água
- Leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos ou até a macaxeira ficar bem macia
- Em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio.
- Em seguida, adicione as cebolas, o alho e o tomate picado. Refogue por cerca de 5 minutos
- Por fim, despeje o refogado na panela com a macaxeira e deixe cozinhar por mais 10 minutos
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente
Conclusão
Esperamos que tenha gostado desse caldinho de macaxeira light!
Esse prato é ideal para quem deseja uma refeição saborosa e saudável, sem o excesso de gordura. Além disso, a macaxeira é uma raiz que possui diversos nutrientes, como carboidratos, fibras e proteínas, que garantem saciedade por mais tempo.
Experimente e conte para a gente como foi sua experiência!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
3 g
Calorias Totais
150 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 3 g |
| Sódio | 280 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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