Buttercream Low Carb
Uma versão Low Carb da tradicional cobertura de Buttercream. Perfeita para quem busca um sabor incrível sem abrir mão de uma alimentação saudável.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
10 porções
Sumário
A Receita Incrivelmente Saborosa de Buttercream Low Carb
Buttercream é uma das coberturas mais comuns para bolos, cupcakes, tortas e outros doces.
Agora, com essa versão Low Carb você pode desfrutar do sabor dessa deliciosa cobertura sem abrir mão de uma alimentação saudável e nutritiva.
Essa Buttercream Low Carb é feita com claras de ovos, açúcar de coco, manteiga e óleo de coco.
Além de ser saudável, essa receita é extremamente saborosa e sua textura é muito cremosa e fácil de trabalhar.
Veja como é fácil fazer essa incrível Buttercream Low Carb!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 6 claras de ovos
- 3/4 xícara (180ml) de água
- 1 1/2 xícara (355ml) de açúcar de coco ou xilitol
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 de colher de chá (1,2ml) de sal
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de coco
Modo de Preparo (Mistura)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, junte a água e o açúcar de coco ou xilitol e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa até a mistura começar a ferver.
- Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe por 3 a 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Enquanto isso, bata as claras em neve com o sal.
- Quando a calda de açúcar de coco estiver fria, misture a manteiga e o óleo de coco, mexendo até obter um creme homogêneo.
- Acrescente as claras em neve à mistura e bata novamente até obter um creme firme.
- Utilize a Buttercream Low Carb como cobertura para bolos, cupcakes e tortas.
Conclusão
Com essa receita de Buttercream Low Carb você pode degustar o sabor dessa cobertura tradicional sem abrir mão de uma alimentação saudável.
Essa versão é uma delícia e é extremamente versátil: você pode usá-la para bolos, cupcakes, tortas, muffins e muito mais.
Sirva a Buttercream Low Carb como cobertura para o seu doce e desfrute de um sabor incrível sem exagerar nas calorias!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.