Brigadeiro de Kefir - Receita Low Carb
Uma versão menos calórica e saudável do clássico doce brasileiro, o Brigadeiro. Esta receita low carb é feita à base de kefir, que oferece sabor intenso e uma textura suave e cremosa.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
20 porções
Sumário
Brigadeiro Low Carb que vai te fazer perder 5kg em 1 semana
Se você é daqueles viciados em brigadeiros mas pretende manter uma dieta low carb, este brigadeiro de kefir é ideal para você!
Esta receita é fácil de fazer e além disso é uma opção saudável e nutritiva. Ao contrário do brigadeiro tradicional, ela não tem açúcar e é feita de leite condensado light, o que é ótimo para quem está de dieta.
O kefir é um ingrediente importante nesta receita porque além de proporcionar muitos benefícios à saúde, dá o sabor característico ao brigadeiro.
Você vai economizar tempo com essa receita, pois ela é pronta em apenas 45 minutos e só precisa ser servida quando estiver fria.
Vamos à cozinha? Confira o passo a passo desta delícia.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado light
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de kefir
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, coloque o leite condensado light e a manteiga sem sal.
- Aumente o fogo para o médio e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, mexendo sempre.
- Após o tempo de cozimento desligue o fogo e adicione o kefir na panela.
- Mexa bem e deixe esfriar.
- Após o frio, faça bolinhas com a massa e se preferir polvilhe cacau em pó.
Conclusão
É isso! Você acabou de aprender a preparar brigadeiro de Kefir Low Carb.
Esse doce é muito saboroso e saudável, além de levar poucos ingredientes e ser rápido de fazer.
Este doce é ótimo para servir em aniversários, festas e momentos especiais. Dê um toque saudável e saboroso à sua mesa.
Esperamos que você tenha gostado desta receita! Se você quiser dar uma incrementada, experimente adicionar outros ingredientes, como frutas desidratadas.
Esperamos que você aproveite e boa sorte na cozinha!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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