Brigadeiro Low Carb
Uma sobremesa deliciosa e saudável que vai satisfazer seus desejos de comer brigadeiro sem comprometer a dieta
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
40 porções
Sumário
O brigadeiro Low Carb que vai satisfazer seus desejos!
Um brigadeiro é sinônimo de alegria! Esta sobremesa é um clássico na culinária brasileira e é muito queridinho por quem ama doces.
Pensando em dar uma nova cara a essa delícia, preparamos uma versão low carb do brigadeiro, para quem não abre mão do sabor mas não quer exagerar nas calorias.
Esta receita usa ingredientes saudáveis para deixar o brigadeiro ainda mais gostoso. É impossível resistir a esta combinação!
Vamos aprender a preparar um brigadeiro low carb que possui todo o sabor e alegria de uma sobremesa saudável.
Vamos lá?!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado seco
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 3/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga de coco
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Canela em pó (opcional para servir)
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pegue uma panela média e leve ao fogo. Adicione o leite de coco, coco ralado e açúcar de coco. Misture bem e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Adicione o creme de leite, a manteiga de coco e o cacau em pó. Misture bem e mexa sempre.
- Continue mexendo por cerca de 10 minutos até a mistura começar a engrossar. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
- Transfira a mistura para uma travessa e coloque na geladeira por cerca de 3 horas ou até endurecer.
- Retire a travessa da geladeira e forme as bolinhas de brigadeiro usando o auxílio de uma colher. Passe as bolinhas na canela em pó caso deseje.
- Sirva o brigadeiro de imediato ou guarde na geladeira até servir.
Conclusão
Este brigadeiro low carb é a prova de que é possível sim preparar uma sobremesa deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Como você viu, esta delícia é muito fácil de preparar e não leva mais de 30 minutos para ficar pronta.
Você pode servi-lo de diversas formas e customizá-lo para deixar ainda mais gostoso. Adicione raspas de chocolate, castanhas trituradas, amendoim moído ou outros ingredientes que você gostar!
Esperamos que tenha gostado desta receita e que possa compartilhá-la com seus amigos e familiares. Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.