Bolo de Cenoura Low Carb Simples
Uma receita de bolo de cenoura saudável e delicioso, com ingredientes low carb, para você se deliciar sem colocar em risco a sua dieta!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
10 porções
Sumário
O bolo de cenoura low carb que vai te fazer se apaixonar!
A receita de hoje é para quem deseja manter uma alimentação saudável e não abre mão de se deliciar com um bolo de vez em quando. Este é um bolo de cenoura low carb, com ingredientes saudáveis e nutritivos, para quem deseja manter o peso saudável!
A cenoura é um alimento rico em antioxidantes, vitaminas A, B6 e C, além de ferro, cálcio, magnésio, potássio, zinco e fibras. Por isso, é um ingrediente essencial em qualquer dieta saudável.
Nesta receita, a cenoura é combinada com farinha de amêndoas, que possui menos carboidratos, além de ser rica em ômega 3, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina E.
Além disso, a troca do açúcar tradicional pelo açúcar mascavo ajuda a manter o nível de glicose no sangue controlado e ainda auxilia na queima de gordura.
Pronto para preparar esse bolo delicioso, nutritivo e saudável? Então, vamos à receita!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açucar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 e 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).
- Em uma tigela, adicione os ovos, o açucar mascavo, o óleo de coco e a farinha de amêndoas. Misture bem.
- Adicione a cenoura ralada e misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada com óleo de coco ou manteiga e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Se ele sair limpo, está pronto.
Conclusão
Espero que vocês tenham gostado desta versão saudável do tradicional bolo de cenoura! É uma opção deliciosa, nutritiva e low carb para você que deseja manter uma dieta saudável sem abrir mão de se deliciar de vez em quando.
Aproveitem e bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
12 g
Proteínas
5 g
Gorduras
14 g
Calorias Totais
192 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 192 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 14 g |
| Sódio | 45 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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