Bolo de Cenoura Low Carb
Uma versão saudável e saborosa do bolo de cenoura. Feito com ingredientes low carb, é o bolo ideal para quem está em busca de uma refeição nutritiva e equilibrada.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
55 minutos
Rendimento
8 porções
Sumário
Bolo de Cenoura Low Carb: Uma Delícia Sem Culpa
Todos nós temos aquela receita de bolo de cenoura que é uma delícia mas também é cheia de calorias e carboidratos. Essa receita é a prova de que não é sempre preciso sacrificar o sabor para se ter uma opção mais saudável. Esse bolo de cenoura low carb é feito com ingredientes light e é ideal para quem está em busca de uma refeição nutritiva e equilibrada.
O preparo é simples e rápido mas o resultado é uma massa leve, suculenta e saborosa. Se você ainda não tem a sua receita de bolo de cenoura low carb, essa é a sua chance.
Vamos aos ingredientes? Você vai precisar de farinha de amêndoas e farinha de coco para dar a massa a consistência certa. Além disso, a banana madura e o óleo de coco ajudam a deixar a massa úmida e saborosa. O toque final, e de grande efeito, são as nozes trituradas.
Depois de misturar tudo, é só assar e aguardar para saborear o resultado. O bolo de cenoura low carb é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para servir de sobremesa em reuniões de família.
Vamos à cozinha para preparar esse bolo delicioso e saudável!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 100g de farinha de amêndoas
- 30g de farinha de coco
- 200g de cenoura ralada
- 1 banana madura
- 50 ml de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela
- 50g de nozes trituradas
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, bata os ovos e adicione as farinhas, a banana, o óleo de coco, o bicarbonato de sódio e a canela.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a cenoura ralada e as nozes trituradas e misture novamente.
- Despeje a massa em um refratário untado com óleo.
- Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
- Retire do forno e aguarde esfriar.
- Sirva.
Conclusão
Muito sabor e poucos carboidratos: esse bolo de cenoura low carb é ideal para quem está deixando os alimentos mais saudáveis e nutritivos entrarem na sua vida. O resultado é uma massa leve, suculenta e saborosa.
Você também pode desfrutar desse bolo como aperitivo, lanche da tarde ou sobremesa. Aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
13 g
Proteínas
5 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
180 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 25 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Bolo de Cenoura Low Carb. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
