Bolo De Cenoura Integral Low Carb com Calda de Chocolate
Com esse bolo de cenoura integral low carb você pode desfrutar de um delicioso bolo assado ao forno e com uma calda de chocolate irresistível. Fácil de preparar, saudável e muito saboroso!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
0 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
10 porções
Sumário
O Bolo de Cenoura Integral Low Carb que é Melhor que a Dieta
Esse bolo de cenoura integral é um verdadeiro prato de delícias! Com ele, você pode desfrutar de um bolo assado ao forno e ainda contar com uma calda de chocolate irresistível. É uma receita saudável, que conta com ingredientes ricos em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Além disso, é uma receita low carb – ou seja, é feita sem a utilização de farinha de trigo refinada, com baixo teor de açúcar e rica em nutrientes. É perfeita para quem quer manter a saúde em dia sem abrir mão do sabor!
Mesmo sendo uma receita saudável, não significa que ela seja difícil de preparar. Pelo contrário! Seguindo as instruções, você vai conseguir preparar o bolo de cenoura integral em pouco tempo e com facilidade. Aproveite!
O bolo de cenoura integral é uma ótima opção para quem deseja evitar alimentos ricos em carboidratos sem abrir mão do sabor. Além disso, você ainda pode contar com os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Prepare essa delícia e desfrute do melhor do sabor e da saúde! Se quiser, aproveite para também experimentar outras receitas low carb, como a torta de legumes assada com farinha de amêndoas.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250g de cenoura crua ralada
- 100g de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de linhaça dourada moída
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a cenoura, o açúcar demerara, a linhaça moída, os ovos e o óleo de coco.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada com óleo de coco.
- Polvilhe o chocolate meio amargo picado por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firma ao toque.
- Enquanto isso, prepare a calda de chocolate: coloque o açúcar mascavo e o óleo de coco em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente.
- Assim que a calda ferver, despeje-a por cima do bolo já assado.
- Deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
Esse bolo de cenoura integral low carb é uma delícia! Repleto de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, ele ainda conta com uma calda de chocolate irresistível. É fácil de preparar, saudável e muito saboroso!
Se você está procurando receitas saborosas e saudáveis, não pode deixar de experimentar esse bolo de cenoura integral low carb! Aproveite para servir também com alguns vegetais refogados ou com uma salada de folhas. Bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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