Bolinho de grão-de-bico: Aperfeiçoe sua técnica low-carb
Aprenda a preparar um bolinho de grão-de-bico delicioso, saboroso e cheio de nutrientes. Uma versão low-carb para satisfazer qualquer desejo.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
12 porções
Sumário
A Receita que Vai Te Fazer Se Apaixonar por Grão-de-Bico
Sabe aquele bolinho que é tão bom que parece que você não está comendo algo low-carb? Esse é o bolinho de grão-de-bico! Não só é super saboroso, como é nutricionalmente saudável e cheio de nutrientes. Se você está à procura de uma receita para ajudar a melhorar sua técnica low-carb, esta é a receita certa para você.
Este bolinho de grão-de-bico é feito com grão-de-bico cru, cebola, alho, salsa, cominho, pimenta-do-reino, farinha de amêndoas e azeite. Esta é uma receita muito simples, que leva apenas 40 minutos para ficar pronta. É uma ótima opção de lanche ou entradinha para seu jantar low-carb.
O grão-de-bico é uma ótima fonte de proteína vegetal e fornece uma grande quantidade de ferro, magnésio, potássio, cálcio e fibras. É também uma excelente fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos lentamente pelo organismo, mantendo a saciedade por mais tempo.
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de bolinho de grão-de-bico e aproveite para experimentar outras receitas low-carb. Você vai adorar o resultado.
Vamos lá! Prepare o seu bolinho de grão-de-bico e experimente este delicioso prato de forma saudável.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cru, lavado e deixado de molho por aproximadamente 12 horas
- 1 colher (de sopa) de azeite extra-virgem
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (de sopa) de salsa picada
- 1 colher (de sopa) de cominho em pó
- 1 colher (de chá) de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- Sal a gosto
Modo de Preparo (Frigir)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Escorra e escorra bem o grão-de-bico. Coloque-o em um processador de alimentos e bata até obter uma consistência grossa, mas não em pasta.
- Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o cominho e a pimenta-do-reino.
- Adicione a farinha de amêndoas e misture bem para incorporar.
- Tempere com sal a gosto.
- Separe a massa em 12 porções iguais e molde-as em forma de bolinho.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e unte com um pouco de azeite.
- Coloque os bolinhos na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourarem.
- Sirva os bolinhos quentinhos acompanhados de salada ou outro acompanhamento de sua preferencia.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado desta deliciosa receita de bolinho de grão-de-bico. Esta é uma ótima opção para quem está à procura de refeições low-carb saborosas e nutritivas. Experimente esta receita e aproveite para experimentar outras receitas low-carb.
Divirta-se preparando!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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