Bolinho de Bacalhau Low Carb
Esta é uma receita Low Carb, perfeita para quem deseja um prato saboroso e saudável. Bolinhos de bacalhau com batata são perfeitos para quem necessita de uma refeição rápida, nutritiva e saborosa.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
35 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Os bolinhos que vão te conquistar!
Os bolinhos de bacalhau são uma das melhores receitas portuguesas. Esta receita Low Carb é perfeita para quem deseja um prato nutritivo, saboroso, e que não comprometa a saúde.
O couro do bacalhau é muito nutritivo e, quando combinado com a batata, é uma refeição perfeita para quem deseja uma alimentação saudável.
Esta receita é fácil de preparar e pode ser servida como um prato principal ou como um lanche. Se você deseja uma refeição rápida e saborosa, esta receita Low Carb é perfeita para você!
A seguir você irá encontrar o passo a passo desta deliciosa receita. Garantimos que ela irá te surpreender!
Vamos começar?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 600g de bacalhau dessalgado e demolhado
- 2 batatas médias
- 1/2 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1/2 xícara de azeite
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1/4 xícara de parmesão ralado
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Descasque e lave as batatas, corte-as em pedaços pequenos e cozinhe-as até que elas estejam macias.
- Descasque e pique a cebola e o alho.
- Em uma tigela grande, coloque as batatas cozidas e amasse-as com um garfo.
- Adicione o bacalhau desfiado, a cebola, o alho, o açafrão, o azeite, a salsinha, a pimenta e o parmesão ralado na tigela com a batata amassada.
- Misture bem todos os ingredientes até que eles estejam bem incorporados.
- Com as mãos, forme bolinhos e disponha-os em uma assadeira untada com azeite.
- Leve à geladeira por 1 hora para que os bolinhos endureçam.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma quantidade generosa de óleo, deixe aquecer bem e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado desta receita Low Carb. Se você tentar fazer esta deliciosa receita, não esqueça de compartilhar sua experiência conosco.
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Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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