Biscoitos de Batata Doce LowCarb
Crocantes por fora e cremosos por dentro, estes biscoitos de batata doce são saudáveis e deliciosos. Uma ótima opção para você se deliciar sem comprometer sua dieta.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
18 porções
Sumário
Biscoitos de Batata Doce LowCarb que vão transformar sua dieta!
Os biscoitos de batata doce são conhecidos por serem deliciosos e saudáveis. Esta receita Low Carb é a opção perfeita para você que quer manter uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor.
A batata doce é uma excelente fonte de nutrientes. Rica em fibras, ela ajuda a regular o intestino e contém vitaminas A e C, assim como minerais como cálcio, potássio, ferro e zinco.
Nesta versão Low Carb, é utilizada mais farinha de amêndoa que farinha branca, e o mel de abelhas substitui o açúcar. Estes dois ingredientes, além de terem menos carboidratos, são ricos em vitaminas e sais minerais.
Você também pode variar os ingredientes, utilizando outras farinhas como a de coco, a de aveia ou a de linhaça.
Agora é só seguir os passos desta receita e colocar sua criatividade para usar! O resultado são biscoitos supercrocantes e deliciosos!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250 g de batata doce cozida
- 200 g de farinha de amêndoas
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de mel de abelhas
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C
- Descasque a batata doce e faça purê
- Em uma tigela, misture o purê de batata doce, a farinha de amêndoas, o fermento, o sal, o óleo de coco e o mel
- Amasse com uma colher até obter uma massa homogênea
- Modele os biscoitos com as mãos e coloque-os em uma assadeira untada com óleo de coco
- Asse por 20 minutos
Conclusão
Estes biscoitos de batata doce Low Carb são uma ótima opção para você que quer cuidar da saúde, sem abrir mão do sabor. Se você curtiu essa receita, experimente também fazer os biscoitos de coco.
Divirta-se na cozinha e não esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais com a #biscoitodebatatadocelowcarb.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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