Berinjela Refogada com Carne Moída Low Carb
Uma deliciosa receita de berinjela refogada com carne moída, perfeita para quem está de dieta.
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
5 porções
Sumário
Uma Aposta segura para sua Dieta Low Carb
Está com vontade de comer algo gostoso, mas não quer perder o foco na dieta? Esta receita de Berinjela Refogada com Carne Moída Low Carb é a resposta para você.
Além de saborosa e bem fácil de preparar, esta receita leva poucos ingredientes e oferece uma ótima combinação de nutrientes, principalmente para quem quer manter a dieta Low Carb.
As berinjelas são ricas em fibras e possuem ação antioxidante, além de baixa caloria e carboidratos.
Couve-flor, pimentão, cenoura e outros legumes também podem ser acrescentados, de acordo com os seus gostos pessoais.
Vamos à cozinha? Esta receita de Berinjela Refogada com Carne Moída Low Carb é a escolha certa para quem está de dieta!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de água
- 400g de carne moída
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão a gosto
Modo de Preparo (Refogar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a berinjela em rodelas finas e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e misture bem.
- Adicione a berinjela e mexa. Regue com água.
- Cubra a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto.
- Sirva em seguida.
Conclusão
Após aproximadamente 1 hora de preparo, a Berinjela Refogada com Carne Moída Low Carb está pronta para servir.
Sirva acompanhada de salada de folhas verdes, para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.
Aproveite o sabor desta deliciosa receita Low Carb e boa sorte na sua dieta!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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