Assado de panela low carb para o seu dia-a-dia
Essa versão low carb do clássico assado de panela vai surpreender a todos! Saboroso, saudável e rápido para preparar.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Assado de panela low carb: a receita que vai deixar a sua saúde em alta!
Esse assado de panela é ideal para os dias em que você está procurando uma opção saudável e saborosa para o jantar. Além disso, não é difícil de preparar e vai deixar todos os seus convidados impressionados.
Reúna todos os ingredientes necessários para deixar esse assado de panela ainda mais saudável. Você pode usar carne bovina magra, que irá deixar o prato ainda mais nutritivo.
A abobrinha, o tomate, a berinjela e o pimentão vão dar mais cor e sabor ao prato. Além disso, todos os vegetais contribuem para o sabor, aparência e, o mais importante, para o teor nutricional.
O queijo parmesão é um ótimo ingrediente para dar um toque especial ao assado. Por isso, não se esqueça de adicioná-lo ao final.
Prepare-se para impressionar! Esse assado de panela é irresistível e uma ótima opção para o jantar.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em cubos
- 150 g de carne bovina magra em cubos
- 250 g de abobrinha em fatias
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 250 g de berinjela em fatias
- 1 xícara de tomate em cubos
- 2 colheres de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Aqueça o azeite em uma panela grande.
- Adicione a cebola, a carne, a abobrinha, o pimentão, o alho, a berinjela, o tomate, a cúrcuma, a pimenta e refogue por 10 minutos.
- Cubra com água e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- Quando terminar de cozinhar, retire do fogo, adicione o queijo parmesão e a salsinha.
- Sirva a seguir.
Conclusão
Esse assado de panela é irresistível e uma ótima opção para quem deseja uma refeição saudável e saborosa. Experimente e surpreenda todos os seus convidados.
Você gostou dessa versão low carb do assado de panela? Compartilhe a receita com seus amigos e familiares para que todos possam experimentar também!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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