Antepasto de berinjela - Uma salada de verão deliciosa
Esta salada de berinjela é perfeita para uma refeição saudável e saborosa em qualquer estação. É feita com ingredientes frescos e saudáveis, como berinjela, azeite, alho e tomilho, e é servida como um belo aperitivo ou como um prato principal, dependendo das suas preferências.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Antepasto de berinjela: A salada do verão que vai mudar a sua vida!
Esta salada de berinjela é a escolha perfeita para dias quentes de verão, quando todos estão buscando comida refrescante, saudável e saborosa. O sabor suave da berinjela fica especialmente bem com o molho feito de azeite, alho, tomilho e limão, e o queijo parmesão contribui com um toque de creaminess irresistível.
Essa é uma receita bem simples, mas que não deixa a desejar em sabor. É uma ótima maneira de preparar berinjelas de uma forma diferente, e também é uma ótima maneira de impressionar seus convidados! Esta salada pode ser servida como um aperitivo ou como um prato principal, e é perfeita para qualquer tipo de ocasião.
A melhor parte desta receita é que é muito fácil de preparar. Você só precisa preparar o molho, cortar a berinjela e colocá-las no forno. O processo todo leva cerca de 30 minutos, o que significa que você pode preparar este prato em pouco tempo.
Além disso, a berinjela é uma das melhores opções de alimentos para quem deseja seguir uma dieta saudável. É rica em vitaminas, minerais e fibras, e também é baixa em calorias. Portanto, é uma ótima opção para quem deseja comer saudável e ao mesmo tempo não sacrificar o sabor.
Com uma combinação de ingredientes saudáveis e saborosos, esta salada de berinjela é uma refeição deliciosa e nutritiva que vai satisfazer a todos.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de tomilho fresco, picado
- suco de 1/2 limão
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Corte a berinjela em fatias finas.
- Coloque as fatias de berinjela em uma assadeira.
- Em uma tigela, misture o azeite, alho, tomilho, suco de limão e sal.
- Cubra a berinjela com a mistura de azeite.
- Asse por 15 minutos, até que a berinjela esteja macia e o queijo comece a derreter.
- Sirva quente e polvilhe com queijo parmesão.
Conclusão
Esta salada de berinjela é a refeição perfeita para dias quentes de verão. É saudável, saborosa e muito fácil de preparar. Experimente esta receita para surpreender a todos com o seu sabor delicioso e seus ingredientes nutritivos.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
8 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
190 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 320 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Antepasto de berinjela - Uma salada de verão deliciosa. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
