Bife grelhado assado com salada de lentilhas
Uma deliciosa opção low-carb para o seu almoço ou jantar: um bife grelhado servido com salada de lentilhas.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
A receita que vai satisfazer o seu desejo por proteína e carboidratos!
Esta receita é a combinação perfeita de proteína com carboidratos, perfeita para aqueles dias em que não se tem tempo para cozinhar. O bife grelhado é servido com salada de lentilhas, proporcionando um equilíbrio perfeito de nutrientes para o seu almoço ou jantar.
É uma refeição muito alcalina, o que significa que ajuda a manter o organismo equilibrado após uma refeição. A salada de lentilhas traz todos os benefícios das leguminosas combinados com o sabor do suco de laranja e dos temperos.
Além disso, este é um prato incrivelmente saudável e fácil de preparar. O preparo completo leva apenas 45 minutos, sendo 30 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.
É uma refeição ideal para dietas low carb como a keto e paleo, pois é rica em proteínas e baixa em carboidratos. Qualquer pessoa, mesmo aquelas com intolerância à lactose, pode desfrutar desta ótima refeição!
Vamos começar?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 bifes de alcatra
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 250g de lentilhas
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates maduros em cubos
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de manjericão picado
Modo de Preparo (Grelhar, Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 200° C.
- Grelhe os bifes em uma frigideira com um fio de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
- Transferir para uma assadeira e coloque-os no forno por cerca de 15 minutos.
- Enquanto os bifes assam, cozinhe as lentilhas em uma panela com água.
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, a cebola, o tomate, a salsinha e o manjericão.
- Quando os bifes estiverem prontos, transfira-os para um prato e sirva com a salada de lentilhas.
Conclusão
Esperamos que tenha gostado desta receita rápida e saudável. Pode servir como opção para o almoço ou jantar, ou até mesmo como lanche. Esta refeição é perfeita para aqueles que desejam perder peso ou apenas mantê-lo, pois contém os nutrientes ideais para um corpo saudável.
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Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
20 g
Proteínas
26 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
400 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 400 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 26 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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